Культурные ценности принесли первые евреи - иммигранты, до независимости Израиля в Палестине были культурные ценности Восточной и Центральной Европы, небольшое влияние на культуру Израиля оказали Запад и Америка.

Искусство и культура оказали большое воздействие на израильский национальный характер, который складывался на протяжении многих веков. Танцы, музыка, литература, театр, изобразительное искусство всё это отображает наследие еврейского народа и современный Израиль. Read the rest of this entry »

Стена Плача или Западная Стена (ивр. הכותל המערבי, хаКотель хаМаарави) — сохранившаяся в Иерусалиме, на Храмовой горе, внешняя стена Второго храма, священное место для иудеев. Была построена Иродом в I веке до н. э. Освобождена Израилем на третий день Шестидневной войны.

Второй Иудейский храм был построен в 516 г. до н. э. По роскоши Второй Храм не мог сравниться с Первым, построенным царем Соломоном в 1007 г. до н. э.

Ирод, за 20 лет до н. э. перестроил Второй Храм коренным образом. Храм Ирода был роскошней и крупней храма до него. Ирод возвёл стену вокруг Храма, единственным остатком которой и является Стена Плача.

Император Тит разрушил храм в 70 г. н. э., при взятии Иерусалима, оставив от Храма лишь одну внешнею стену.

Стена Плача является самым святым для евреев местом: религиозные евреи мира молятся в сторону Израиля, евреи в Израиле молятся в сторону Иерусалима, а евреи в Иерусалиме молятся в сторону Стены Плача.

Евреи со всего мира прибывают в Иерусалим для того что бы увидеть Стену Плача, и для того что бы оставить записку с просьбой с Всевышнему между камней стены.

Возле Стены Плача можно найти молящихся в любое время суток. Некоторые элитные подразделения Армии Обороны Израиля приносят присягу перед Стеной Плача.

В Израиле курорты находятся на Красном море, на Мёртвом море и вдоль побережья Средиземного моря. На Средиземноморье от Ашкелона до границы с Ливаном находятся маленькие и большие курорты. На севере находится Рош - а Никра это лабиринт, состоящий из известковых гротов и пещер, вымытых в белых скалах. Курорт с великолепными песчаными пляжами Нагария, здесь можно заняться виндсерфингом. Другой знаменитый курорт с хорошими пляжами Неталия, здесь вам предоставят большой выбор развлечений на городской площади, замечательные отели.

Красное море знаменито в первую очередь курортом Эйлат. На этом курорте самый солнечный и сухой климат во всём Израиле. Огромное количество современных комфортабельных отелей. Великолепная кухня стран всего мира. Здесь хорошо делать покупки, так как налоги на них не распространяются. Из Эйлата можно совершить путешествие по пустыне Негев пешком, на велосипеде, джипе или верблюде. Read the rest of this entry »

Кухня Израиля отличается многообразием используемых продуктов, и различными рецептами, которые пришли из глубины народных традиций.

В Израиле религия иудаизм, она запрещает в пищу свинину и морепродуктов и некоторых видов рыб. Мясные и молочные блюда готовятся раздельно и подаются раздельно. Нельзя употреблять мясо непарнокопытных и грызунов. Эти правила должны соблюдаться во всех ресторанах и кафе.

Популярным мясным блюдом является иерусалимское жаркое, его готовят из четырёх разных видов куриного мяса, также популярны форшмаки из рыбы и мяса, кисло - сладкое « мясо по-еврейски», паштеты, тушёная курятина с телячьим языком, котлеты из мяса птицы с разными приправами, отварная рыба, отбивные в кляре, мясной рулет, фаршированные куриные шейки, много подается зелени и специй. Read the rest of this entry »

История Израиля началась в начале 2 тысячелетия до патриархов Исаака, Авраама и Иакова. Первые племена древних евреев появились на этой земле около 1200 года до нашей эры. Потом на земли Ханаан вторглись филистимляне. Царская власть появилась и Иудейское царство появилось в конце 11 века.

Примерно с 8 века эта территория оказалась под властью Ассирии, Вавилона, потом была персидская империя Ахаменидов, после властвовала Македония. Уже в 2 - 3 веке до нашей эры входила в состав эллинистических государств Птолемеев и Селевкидов. Read the rest of this entry »